住宅整体厨房标准之厨房家具和厨房设备分类与标志尺寸

5  厨房家具和厨房设备分类
5.1  厨房家具的分类
厨房家具分为：吊柜、高柜、地柜。
5.2  厨房设备的分类
    厨房设备分为：洗涤台、洗碗机、灶具、吸油烟机、燃气或电热水器、电冰箱、微波炉、消毒柜、电饭煲、烤箱、拉篮等。
6  厨房家具及设备标志尺寸
6.1  协调尺寸
厨房家具设备示意见图1。
6.1.1  高度
H1——操作台高度：（7.5M）8M、8.5M和9M1)
H2——地柜的底座高度：
——当操作台高度为9M时，H2=1.5M
——当操作台高度为（7.5M）、8M、8.5M时，H2=1M
    H3——地面到吊柜底部的净高：2）
         13M（最小值）+ n×M
    H4——高柜、吊柜顶面的净高：19M（最小值）+ n×M
H5——水平管线区高度：宜至操作台面板底
H6——操作台面板厚度及洗涤台盖板高度，
推荐尺寸：30mm或40mm
6.1.2  进深3）
 D1——操作台、地柜和高柜的进深：5M 、5.5M、6M
 D2——吊柜进深：3M或3.5M
 D3——踢脚凹口深度：不应小于50mm
D4——水平管线区深度：60mm
6.1.3  宽度（面宽）
 所有部件的宽度应为M的倍数，为便于和设备接口，增加1.5M的整数倍，不同尺寸的部件可以组合。
 机具：6M、7M（7.5M）、8M、9M
 厨柜：3M、4M（4.5M）、5M、6M、（7.5M）8M、9M
 洗涤台：6M、8M、9M、12M、15M
灶台：6M、7M（7.5M）、8M、9M
操作台：不应小于3M
6.2  标志尺寸
6.2.1  柜体尺寸系列（见表5）。
6.2.2  厨房设备尺寸系列应符合柜体尺寸系列的要求。
6.3  厨房净宽尺寸及相关连接尺寸（见表2、图2）。
6.3.1  根据不同住宅厨房平面布置形式，最小净宽B、最小净长L应符合表2的规定。
6.3.2  确定厨房门、窗位置时，需满足地柜E值的要求外，还要满足为保证安装和操作时需要的相关连接尺寸（见图2）。

                   
1）  M是国际通用的建筑模数符号，基本模数1M=100mm。
2）  照明设备及其他附属设备必须安装在吊柜空间内时，应专设安装照明设备或其他附属设备的保留区。
3）  此尺寸不包括拉手和开关的凸出部分。
注1：W、D、H分别代表柜体宽度（面宽）、进深和高度。注2：应满足无障碍设计要求。